Estratégias de Nutrição para Bezerros no Desmame
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O desmame é a fase de maior estresse da vida do bezerro. A queda da imunidade e o desafio de começar a fermentar alimentos sólidos podem gerar prejuízos gigantes se o rúmen não for desenvolvido corretamente.
Desenvolvimento Papilar
Diferente do que muitos pensam, não é o volumoso que desenvolve as papilas do rúmen (necessárias para absorver os ácidos graxos voláteis), mas sim a fermentação de concentrados ricos em amido (que geram butirato).
Estratégias como o creep-feeding adiantam esse processo de maturação, gerando bezerros dezenas de quilos mais pesados no momento do desmame.
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